Nyhetsmedia har erbjudit upp ett antal rapporter, fakta och siffror om ökande matkostnader. "Matinflation" har blivit en på modet ämne bland förståsigpåare.
Så här är de reella talen. För när man skalar tillbaka den glansiga media locket, det faktiskt finns någon substans i detta tema - nog så att du säkert kan använda den för att packa några fasta premier under de kommande månaderna.
Corn priserna har gynnats vad som förväntas bli trånga bestånd till användning förhållandet i historien detta år (5,0%). Aktier till användning mäter mängden majs utbudet på handen i slutet av skördeåret (10 september) mot en förväntad efterfrågan under det kommande året.
Den 31 mars släppte USDA sin kvartalsrapport spannmålslager rapport som chockade majs handlare. Rapporten knuten amerikanska aktier till hands vid 6523 miljoner tunnor, cirka 165 miljarder bushels kort för handel förväntningar. Vad det innebär, i korthet, är att trots högre priser, vi använder mer majs än de flesta någon hade förväntat. När man betänker att nästan 35% av förra årets amerikanska majsskörden gick till etanol produktion, det finns så mycket mindre majs på marknaden för att möta världens växande efterfrågan på feedgrains. Feedgrain efterfrågan har blivit särskilt akut i utvecklingsländer som Kina, Brasilien och Indien där nyrika medelklassen utvecklar aptit för kött.
Den undre lagren Betänkandet banar väg för USDA att justera slutar bestånd (och därmed bestånd till användning) ännu lägre i nästa månads rapport. Detta är hausse för nära kontrakt månaden majs som maj och juli kontrakt.
Dock bör alternativet säljare som vill sälja djupt, djupt ur de pengar strejker ser att gå längre ut i tid. Detta innebär att titta på sep-Dec kontrakt. Detta kallas nya grödan majs, eftersom dessa avtal kommer att vara nöjda med 2011 majsskörden (inte de lager som redan finns).
Några i handeln har föreslagit att högre priser kommer att resultera i mer majs hektar planteras i USA under våren. Detta skulle i sin tur "mildra" de villkor tjur marknaden som har förelegat under de senaste 9 månaderna. Dessa valutahandlare kanske vill ompröva.
Corn planterade arealen var stötte något högre i gårdagens rapport - till 92.178.000 hektar från förra månadens 92,0 miljoner. Förutsätter dock även om en och rikligt utbyte av 162 bushels per acre (152,8 år 2010), det ändå lämnar USA med 2012 slutar lager / användning siffran 6,9%. Högre ja, men ändå den 3: e lägst i historien. Detta är med areal intentioner uppfylls och nära idealiska odlingsförhållanden.
Tight slutar bestånd för 2010 sätter majs på marknaden i en situation där det måste nästan perfekt väder under 2011 för att undvika en fortsatt uppgång i priserna under 2012. Därför borde priserna vara mycket känslig för eventuella plantering förseningar under de närmaste 60 dagarna och någon mindre än perfekt väder under sommarens växtsäsong.
Medan korrigeringar kommer att inträffa på vägen, är det svårt att föreställa sig cornpris handel betydligt lägre i årets plantering och växtsäsonger såvida den globala återhämtningen blir plötsligt och drastiskt spårade ur.
Det föreslås nu att sälja sätta premien före USA planteringssäsongen som en hög sannolikhet strategi för att dra vinning av stadig till högre cornpris våras.
Det är lämpligt att titta på hanterade konton under de kommande veckorna för att bestämma lämpliga strejker och premier på majs marknaden.
(Notera att lätt aggressiva handlare: Du kan överväga att lägga till några samtal premie i slutet av maj, juni tidsperiod, vrida handeln till en strypa Detta tillvägagångssätt skulle försöka dra nytta av en eventuell period av vinsthemtagningar när grödan är i. marken.)